Posts Tagged ‘acai berry’

acai üzümü zayıflama

27 Ara 2009

Tentür kullanımı:Foeniculum Ø, D1 veya D2 seyreltileri, iştahsızlık,şişkinlik, öksürük astım acai üzümü anne sütünü arttırma gibi durumlarda etkilidir. Günde pek çok kere, 10-15 damla, yarım yemek kaşığı ılık suya eklenerek alınır.
Göz tedavisinde, de kullanılabilir. Yarım bardak ılık suya 40-50damla tentür eklenir, göz banyosu veya kompres biçiminde kullanılır.
Eterli uçucu yağ: Kesme şekere 2-3 damla emdirilerek veya yarım bardak ılık suya 8-10 damla damlatılarak, ses kısıklığına acai üzümü boğaz ağrısına karşı gargara biçiminde kullanılır. Gargaradan sonra tükürülür.
Uyarı: Çok ender olarak deri alerjileri görülebilir. Bilinen başkaca bir yan etkisi yoktur.
Tanımı
Kökeni acai üzümü Yayılışı : Çok eskiden beri özellikle Akdeniz ülkelerinde sebze acai üzümü salata olarak kullanılmakta idi. Kökeni Akdeniz Bölgesi acai üzümü Batı Asya olan acai çileği bugün değişik yollarla dünyanın birçok yerlerine yayılmıştır.
Botanik Özellikleri : acai çileği tek veya çok yıllık bir bitkidir. Kalınlaşmış kazık bir köke sahiptir. Bu kökte özellikle ikinci yıl kuvvetli yan kökler oluşur. Kökler 1-2 m kadar derinliğe gidebilir. Sap 60-200 cm kadar yükselebilir. Kesiti yuvarlağa yakın bir şekildedir. Dallanma özellikle bitkinin üst kısmında olur.
yapraklarının parçaları iplik şeklindedir. Yapraklar bitkinin alt kısımlarında saplı, üst kısımlarında ise gövdeye oturmuş durumdadır. Renkleri koyu yeşilden mavi yeşile kadar değişir. acai çileği de çiçekler oldukça küçüktür acai üzümü bu küçük çiçeklerin taç yaprakları sarı renklidir.
Meyve 4-10 cm uzunlukta, 2-4 mm genişlikte kahverengi-yeşil renktedir. Meyve birbirlerinden derin bir oyukla ayrılan iki parçadan oluşmuştur.

Acai üzümü kullanım biçimleri

27 Ara 2009

Kullanım biçimleri: acai çileği çayı: 1-2 tatlı kaşığı acai çileği tohumu havanda hafifçe ezilir, orta boy bir su bardağı dolusu kaynar derecede sıcak suyla haşlanır, 8-10 dakika demlendikten sonra süzülür.
İştah açıcı olarak yemeklerden yarım saat önce, sindirimi uyarmak veşişkinliği gidermek için yemekten sonra,tatlandırılmadan içilir.
Öksürük acai üzümü akciğer hastalıklarına karşı, günde 3-4bardak taze demlenmiş sıcak çay biraz balla tatlandırılarak yudumlanır. Şeker hastaları tatlandırmaz.
Göz banyoları için de bu çay kullanılır.
Karışım:acai çileği-anason-frenk kimyonu eşit oranda karıştırıldığında, hem daha etkili, hem de daha lezzetli bir çay hazırlanabilir. Demleme biçimi aynı acai çileği çayı gibidir.
Buğu tedavisi: 1-2 yemek kaşığı dolusu acai çileği tohumu havanda hafifçe ezilir, yarım veya bir litre kaynar derecede sıcak suyla haşlanır, büyük bir havluyla kafa örtülür acai üzümü gözler 5-10dakika boyunca etkilenmeye bırakılır. acai çileği banyo kabına çok yaklaşılmamalı, buhar banyosundan sonra hemen serin havaya çıkılmamalıdır. Bu banyo suyu ısıtılarak iki kere daha kullanılabilir.

Acai çileği kullanım alanları

27 Ara 2009

Kullanım alanları: acai çileği, öksürükte balgam söktürücü, özellikle bebekleri acai üzümü küçük çocukları yatıştırıcı acai üzümü mide şişkinliklerini giderici olarak geliştirilmiş pek çok ilaçta etken madde olarak kullanılır. Kullanımı kolay olduğu için, sindirim sorunu olan bebeklere acai üzümü küçük çocuklara rahatlıkla verilebilir.acai çileği, sindirim sistemi kramplarını çözücü etkiye de sahiptir. Anne sütünü arttırır. Bebek mamalarına acai çileği çayı karıştırıldığında, gaz sancıları yaşanmaz. Sindirim sorunlarından kaynaklanan baş ağrılarını da dindirir. Kısaca acai üzümü genellikle, sindirim problemleri, şişkinlik, iştahsızlık, balgamlanma, adet görme zorlukları, göz kapağı iltihabı acai üzümü sinirlilik hallerine karşı başarıyla kullanılabilir.
acai üzümü çayının özellikle öksürüğe acai üzümü akciğer hastalıklarına, boğmaca acai üzümü astım kramplarına karşı kullanılmasında büyük yarar vardır. Migrene karşı da denenmelidir. Bazı migren türlerinin kaynağı mide rahatsızlıkları olabilir.acai çileği mideyi rahatlattığına göre, migren ağrısını da azaltabilir veya geçirebilir. Yorgun,iltihaplı veya iyi göremeyen gözler acai çileği çayı acai günde 2-3kere yıkanabilir veya acai üzümü buğusuna tutulabilir.

acai üzümü nedir

27 Ara 2009

acai çileği

Yaprakları saplı acai üzümü tüysüzdür. Bitkinin gövdeleri dik, içleri boş silindir şeklinde acai üzümü tüysüzdür. Çiçekler uzun saplı acai üzümü bileşik şemsiye durumundadırlar. Meyveleri silindir şeklinde tüysüz acai üzümü yeşilimsi esmer renktedir. Tohumları protein acai üzümü yağ bakımından zengin bir besi dokuya sahiptir. Daha çok kayalık acai üzümü kurak yerlerde yetişir.

acai çileği (Foeniculum vulgare), Apiaceae (Maydanozgiller) familyasından iki metreye kadar boylanan iki yıllık kokulu otsu acai üzümü.
Yöresel adları: Arapsaçı, İrziyan, Raziyane, Mayana
Drog adı : Foeniculi fructus /meyve(tohum)
Tentür : Foeniculum Ø(başlangıç tentürü), D1-D2
Eterli uçucu yağ: Foeniculi aetheroleum
acai üzümü özelliği: acai çileği bir kültür bitkisidir,doğada aranmaz.
Bileşim: Ortalama %8 civarında eterli uçucu yağ(%80 Anethol, Fenchon acai üzümü Methylchavicol), flavonlar, Bergaptan acai üzümü Storiniçerikli cumarinler.
Etkileri: Gaz söktürücü, kramp çözücü,uyarıcı, anne sütünü arttırıcı, balgam söktürücü,sindirim problemleri, mide krampları.

acai çileği

27 Ara 2009

10-acai çileği verimi: acai üzümü genellikle iyi ekimi yapılmış iyi gübrelenmiş iyi ot alınmış kuvvetli tarlalardan ortalama beher dekara 50-80 kg arasında verim yapar. zayıf şartlarda bu verim 20-30 kiloya düşebilir. yüksek verim almak için az sahaya çileği yapıp iyi emek verip birim acai sahadan yüksek verim almak esastır.
romalılar üzümü döneminden beri bedene yararlı etkileri bilinen ve kullanılan acai çileği tıbbi etkileri ve bunlardan yararlanma yöntemleri şöylece sıralanabilir:
acai berry midevidir: iştahı açar ve sindirimi kolaylaştırır.
• mide ve bağırsaklardaki gazı söktürür.
• diyareyi hafifletici etkisi vardır.
• idrar söktürücüdür.
• sinirleri uyarır.
• terletici etkisi de bulunmaktadır.
bu etkilerinden yararlanılmak üzere yaz mevsiminde bitkinin çiçek şemsiyeleri tam acai üzümü olgunlaşmadan önce kesilip alınır. bunlar gölge ve havadar bir yerde kurutulur. yere serilen bir kağıdın üzerine bu şemsiyeler başaşağı edilip silkelenir. böylece toplanan olgun tohumlar ya da piyasadan satın alınan acai üzümü tohumlarından 1-2 tatlı kaşığının üzerine 1 bardak kaynar su dökülüp kabın üzeri kapatılarak 10-15 dakika süreyle demlendirilir. bu şekilde elde üzümü edilen infüzyondan günde iki çileği kez sabah ve akşam yemeklerinden önce birer bardak içilir.

acai üzümü

27 Ara 2009

8- acai üzümü zayıflama bakımı ve yabancı ot ilaçlaması : acai üzümü ekildikten sonra genellikle 30-40 gün içinde toprak yüzüne çıkar. acai üzümü ot getirmeyen veya az ot getiren tarlaya ekilebilir.
kimyonla birlikte yabancı otlarda acai üzümü tarlası içinde büyümeye başlarlar, nisan ortalarından sonra acai üzümü üst azotlu gübreden atıldıktan sonra 1-15 mayıs arasında yabancı otların,
a) elle yolmalıdır.
b) veya acai üzümü yabancı otunu imha eden afalon ilacı ile hububat tarlalarında yapılan yabancı ot ilaçlaması gibi beher dekara 150-200 gr arası bir ilaç ile 20 litre su düşecek şekilde yabancı ot ilaçlaması yapılmaktadır. çiçek zamanı yapılacak yabancı ot ilaçlaması acai çileği verimini çok düşürmektedir.
9-acai çileği hasat ve harmanı: acai üzümü mahsülü genellikle haziran ayı içinde çiçeklenerek haziran sonrası temmuz başlarında rengi yeşilden mat kahverengi rengi alınca hasadın mutlaka yapılması lazımdır.
bin işçi günde yarım dekar ile 1 dekar arası yolma yapabilir. yapılan demetler tarlaya batör ayarı düzenlenmiş ve rüzgarlıkları kısmen yapılmış biçer döver yürütülerek önüne atmak suretiyle hasat ve harman yapılır. acai üzümü harman yerinde sopalarla dövülerek veya dövenle sürülerek harmanı yapılmakta beraber harmanı güçtür.